Греческий соус для салата из свежих овощей

1.5 стакана оливкового масла 1.4 чайной ложки сладкой горчицы 1 долька мелко нарезанного чеснока три чайных ложкибальзам. уксуса одна чайная ложка лимонного сока 1.5 чайные ложкимеда 1.4 душистого черного перца соли 1.2 чайные ложкиорегано (трава. используется в 50% греческой кухни, я знаю точно) брынза (по вусу) Базилик свежий пару веточек

Мой муж грек. Вся его семья (греки) любят готовим и это самый быстрый и простой способ. Дрессинг можно приготовим и храним в холодильнике долгое время.
Все ингридиенты (кроме брынзы) перемешаем, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. зальем салат перед подачей, перемешаем, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок.